L’ANIA (Association Nationales des Industries Alimentaires) a proposé dans le cadre des Etats Généraux de l ‘Alimentation une contribution sur la question de l’alimentation.
La première préoccupation exprimée par l’ANIA dans cette contribution est que la relation de confiance entre les citoyens-consommateurs et l’industrie agroalimentaire semble dégradée. Pour confirmer cette dégradation, le document reprend un résultat issu du Baromètre IRSN 2017 : 19,7 % des Français seulement considèrent que l’on dit la vérité sur les dangers que représentent les produits alimentaires.